T/MSAH 004-2023 标准详情

T/MSAH 004-2023 现行
眉山老坛酸菜

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标准状态

2023-07-26
2023-07-26

标准信息

眉山市食品安全学会
67.080.20 蔬菜及其制品
C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工
tbQbw86
现行
T/MSAH 004-2023
眉山老坛酸菜

主要技术内容

本文件规定了眉山老坛酸菜的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

起草单位

四川李记酱菜调味品有限公司、四川老坛子食品有限公司、眉山职业技术学院、四川李记乐宝食品有限公司、眉山竹香园食品有限公司、眉山市产品质量监督检验所、眉山市食品药品检验检测中心、四川大学锦江学院、眉山市食品安全学会

起草人

徐飞、何强、白秀群、刘天全、周至均、李国斌、何艳平、李博、方杰、唐晓慧、李杉杉、周志平、张海涛、张凯、胡刚、赖兴悦、刘忠

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