T/NMSP 15-2024 标准详情
T/NMSP 15-2024
现行
开鲁县地方菜 蒜苗饹馇
标准内容导航
标准状态
标准信息
主要技术内容
本文件规定了蒜苗饹馇的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用方式等。本文件适用于内蒙古地方菜系列菜肴蒜苗饹馇，常见于内蒙古通辽地区。
起草单位
开鲁迎宾馆有限公司、内蒙古自治区质量和标准化研究院
起草人
刘世栋、李闯、张铎、朱宏伟、李思臻、王楠、王娜、张畅
相似标准推荐
下载电子版
正在请求下载信息...