T/NTRPTA 0045-2020 标准详情
T/NTRPTA 0045-2020
现行
鲜果蒸馏酒生产技术规程
Technical specification for productionof fresh food distilled liquors
标准内容导航
标准状态
标准信息
主要技术内容
规定了鲜果蒸馏酒生产的术语和定义、原料要求、生产环境、酿造过程、产品检验、包装标识、运输、贮存及记录。
起草单位
江苏怡亨酒庄有限公司、江苏省农业科学院农产品加工研究所、江苏省农产品加工工程技术研究中心、国家蔬菜加工技术研发专业分中心（江苏省农业科学院）、江苏省特色果品加工产业技术创新战略联盟
起草人
刘春泉、胡诚、李大婧、徐亚元、蒋东成、肖亚冬、聂梅梅、刘阚、李元继、陈志石
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