T/NXZX 057-2025 标准详情
T/NXZX 057-2025
现行
牛奶和牛奶制品取样指南
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标准状态
标准信息
主要技术内容
本标准规定了牛奶和牛奶制品取样的术语和定义、取样基本原则、取样程序、样品保存与运输等要求。本标准适用于生鲜乳及各类液态奶制品(如巴氏杀菌乳、灭菌乳、发酵乳等)、半固态奶制品(如酸奶、稀奶油等)、固态奶制品(如奶粉、奶酪、黄油等),在其生产、加工、流通、检验等环节的取样操作。
起草单位
蒙牛(银川)乳品有限公司、宁夏计量质量检验检测研究院、国智(宁夏)知识产权服务有限公司
起草人
银鑫叶、段斌、刘杰、刘杨琼、曹鹏飞、谭勋哲、周慧、丁俊平、魏金娥、李志刚、彭小亮、罗莎、石亚东、王俊
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