T/PGIA 04-2020 标准详情
T/PGIA 04-2020
现行
郫县火锅底料
Pixian Hot Pot Base Seasonings
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标准状态
标准信息
主要技术内容
本标准规定了郫县火锅底料的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于郫县火锅底料。
起草单位
成都市郫都区地理标志保护产品行业协会、成都市旺丰食品有限责任公司、成都市蜀味源调味品有限公司、成都恒丰源食品有限公司、郫县庆林豆瓣酿造有限责任公司、四川万豪企业管理咨询有限公司
起草人
岳鹏、王小敏、代长安、莫由富、王成、洪庆林、吕开平、赵宇超、郭飞、向林