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T/QGCML 294-2022 标准详情

T/QGCML 294-2022 现行
黄酒生产工艺规范

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标准状态

2022-06-17
2022-07-01

标准信息

全国城市工业品贸易中心联合会
否
67.020
C151 酒的制造
tbQbw86
现行
T/QGCML 294-2022
黄酒生产工艺规范

主要技术内容

本文件规定了黄酒生产工艺规范的术语和定义、原辅料要求、酿造环境要求、生产工艺、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于黄酒的生产和检验。

起草单位

汾阳市杏花村镇杏汾酒业有限公司、山西汾阳市古城堡酒业有限公司、汾阳市杏花老酒坊酒业有限公司

起草人

魏晓东、郑飞豹、王建国

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