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T/QOAPA 008-2021 标准详情

T/QOAPA 008-2021 现行
牦牛肉运输质量控制技术规范

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标准状态

2021-12-20
2022-01-01

标准信息

青海省有机畜产品协会
否
67.120.01 动物制品综合
A031 牲畜饲养
tbQbw86
现行
T/QOAPA 008-2021
牦牛肉运输质量控制技术规范

适用范围

标准规定牦牛肉运输的相关术语、定义、基本要求、包装、运输工具、牦牛肉贮藏、运输质量控制要求、装卸要求、管理要求、文件记录和产品追溯要求等技术要求。本标准适用于热鲜牦牛肉、冷鲜牦牛肉、冷冻牦牛肉的运输准备到终端消费前的运输质量管理。

主要技术内容

标准规定牦牛肉运输的相关术语、定义、基本要求、包装、运输工具、牦牛肉贮藏、运输质量控制要求、装卸要求、管理要求、文件记录和产品追溯要求等技术要求。本标准适用于热鲜牦牛肉、冷鲜牦牛肉、冷冻牦牛肉的运输准备到终端消费前的运输质量管理。

起草单位

青海省畜牧兽医科学院、青海省畜牧总站、青海省饲草料技术推广站

起草人

李升升、魏廷虎、阿保地、李文浩、张雁平、王克晨、郭卫兴、官却扎西、袁桂英、韩明清

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