T/SDAA 0053-2021 标准详情

饲料原料酶解羽毛粉加工技术规程 1 范围本文件规定了羽毛粉酶解技术加工过程中的基本条件、原料、加工技术和生产记录的要求。 本文件适用于以家禽羽毛为原料，经预处理、蒸煮、酶解、过滤、浓缩、喷雾干燥、包装等加工 制成饲料原料酶解羽毛粉的生产过程。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 10648 饲料标签 GB/T 23527 蛋白酶制剂 NY/T 915-2017 饲料原料 水解羽毛粉 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1预处理 pre-treatment 对原料进行捡除杂质（石头、粪便）等的过程。 3.2酶解 enzymolysis 在温度为 50℃~60℃和 pH 值为 9~10 条件下，由酶把原料分解为简单小分子的过程。

本标准起草单位：青岛市农产品质量安全中心、诸城市畜牧业发展中心、山东双胞胎生物技术有限公司、潍坊鹏肽生物技术有限公司

初晓娜、郭家福、吴燕、李民、王方珍、任金礼、刘倩、李辉、穆阿丽、林存壮、王海波、于新海、胡智胜、张朋朋、郭家有、张帅、庄桂玉