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T/SGNF 002-2021 标准详情

T/SGNF 002-2021 现行
地理标志产品 松溉健康醋
Product of geographical indication-songgai health vinegar

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标准状态

2021-03-01
2021-03-02

标准信息

重庆市永川区松溉镇农副产品协会
否
67.220.10 香料和调料
C146 调味品、发酵制品制造
tbQbw86
现行
T/SGNF 002-2021
地理标志产品 松溉健康醋
Product of geographical indication-songgai health vinegar

主要技术内容

1、感官要求松溉健康醋色泽呈红棕色，香气浓郁，酸味柔和、纯正，略带回甜。2、理化指标每100ml含总算（以乙酸计）≥3.7g，可溶性无盐固形物≥4.2g，不挥发酸≥0.9g，不含任何防腐剂。

起草单位

重庆市永川区松溉镇农副产品协会、重庆市永川区松溉镇农业服务中心、重庆市永川区松既调味品有限责任公司

起草人

唐烨蔓、余浪、易福华、丁明

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