T/SJZL 002-2023 标准详情

T/SJZL 002-2023 现行

松江大米加工技术规程

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标准状态

发布日期2023-10-10

实施日期2023-11-10

标准信息

团体名称上海市松江区质量协会

包含专利否

国际标准分类号67.020

行业分类A011 谷物种植

标准层级tbQbw86

标准状态现行

标准号T/SJZL 002-2023

标准名松江大米加工技术规程

主要技术内容

3　术语和定义GB 14881、GB/T 8875、T/SJZX 003界定的术语和定义适用于本文件。4　加工企业要求4.1 松江大米加工企业选址、厂区环境、厂房和车间、设施与设备等应符合GB 13122、GB 14881的规定。4.2 应按照GB 13122、GB 14881的规定，建立并落实卫生管理以及食品原料、食品添加剂、食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度。4.3 应按照GB 14881的规定，建立松江大米生产过程产品污染风险控制、生物污染控制、化学污染控制、物理污染控制等食品安全关键环节控制措施并确保这些措施落实。4.4 应按照GB 14881的规定，建立并落实松江大米产品检验、贮存运输及产品召回等制度。