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T/TIC 034-2024 标准详情

T/TIC 034-2024 现行
川饼

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标准状态

2024-06-25
2024-07-09

标准信息

成都市检验检测认证协会
否
67.020
C141 焙烤食品制造
tbQbw86
现行
T/TIC 034-2024
川饼

主要技术内容

规定了川饼的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。

起草单位

四川爱达乐食品有限责任公司、四川省烘焙食品业协会、四川旅游学院

起草人

邓勇、潘勇、范忠、李鹏、苏琳琳、薛民乐、钟志惠

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