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T/WSJD 57-2024 标准详情

T/WSJD 57-2024 现行
食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定

标准内容导航

标准状态

2024-03-11
2024-03-26

标准信息

中国卫生监督协会
否
67.050
Q849 其他卫生活动
tbQbw86
现行
T/WSJD 57-2024
食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定

主要技术内容

本文件规定了食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定方法。本文件适用于面米制品、乳及乳制品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定，也适用于食物中毒呕吐物中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定。

起草单位

北京市疾病预防控制中心、中国食品药品检定研究院、天津市疾病预防控制中心、中国肉类食品综合研究中心

起草人

崔霞、赵榕、范赛、崔生辉、张明月、李建平，郭文萍、张楠、王莉莉、陈东、刘彤彤、王雪硕

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