T/WXCY 0003-2020 标准详情
T/WXCY 0003-2020
现行
无锡酱排骨
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标准状态
标准信息
主要技术内容
无锡酱排骨的生产制作及质量标准
起草单位
无锡市烹饪餐饮行业协会、梁溪区烹饪餐饮行业协会、无锡商业职业技术学院、三凤桥、真正陆稿荐、湖滨饭店
起草人
陈为民、徐桥猛、卫春辉、陆群、陈金标、孙德伟、葛金磊、赵强、谢强、朱建
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