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T/XJWA 011-2024 标准详情

T/XJWA 011-2024 现行
新疆干红葡萄酒色泽风味质量 表征指标体系
Characterization Index System for Color and Flavor Quality ofXinjiang Dry Red Wine

标准内容导航

标准状态

2024-12-20
2024-12-30

标准信息

新疆维吾尔自治区酿酒工业协会
tbQbw86
现行
T/XJWA 011-2024
新疆干红葡萄酒色泽风味质量 表征指标体系
Characterization Index System for Color and Flavor Quality ofXinjiang Dry Red Wine

主要技术内容

本文件规定了新疆干红葡萄酒有关色泽风味质量的术语和定义、要求、卫生及分析方法，可用于新疆干红葡萄酒色泽风味质量的评价和管理

起草单位

陶永胜、李运奎、江科、刘秀海、范国元、靳国杰、白雪冰、武运、张海军、朱晓冬、李爱华

起草人

陶永胜、李运奎、江科、刘秀海、范国元、靳国杰、白雪冰、武运、张海军、朱晓冬、李爱华

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