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T/XLTDA 001-2021 标准详情

T/XLTDA 001-2021 现行
蒙古族传统奶制品 希日陶苏（蒙古黄油）
Mongolian traditional milk products Mongolia Butter

标准内容导航

标准状态

2021-08-18
2021-08-19

标准信息

锡林郭勒盟传统乳制品协会
tbQbw86
现行
T/XLTDA 001-2021
蒙古族传统奶制品 希日陶苏（蒙古黄油）
Mongolian traditional milk products Mongolia Butter

主要技术内容

本标准适用于蒙古族传统工艺生产的奶制品希日陶苏（蒙古黄油），包括直接甩打生乳生成的白油中提炼的黄油、嚼克（稀奶油）中提炼的黄油、乌乳穆（奶皮子）中提炼的黄油和艾日格中提炼的黄油。

起草单位

锡林郭勒盟传统乳制品协会、锡林郭勒职业学院、正蓝旗长虹乳品厂、内蒙古苏太奶食品有限公司、正镶白旗乳香飘有限公司、正镶白旗蒙壤乳制品加工坊、镶黄旗乳香飘奶食有限公司、锡林浩特市希牧赛食品加工厂、锡林浩特市颂达来奶制品店、西乌旗艾润萨利奶制品店、阿巴嘎旗牧人恋奶制品有限公司、苏尼特左旗汗伊德根奶食店

起草人

乌兰其其格、雅梅、郭元晟、娜日苏、孙立山、萨仁托娅、斯琴格日勒、吉木斯、斯琴呼、和德龙、乌日古玛拉、阿拉腾其木格、乌日彩呼、娜仁高娃、刘宝云、马信雅、娜米拉、娜仁图雅、张明明、乌云毕力格、达古拉、格日勒其木格、呼和

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