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T/XMSSAL 0061-2023 标准详情

T/XMSSAL 0061-2023 现行
供厦食品 肉松
Food for Xiamen-Meat floss

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标准状态

2023-05-06
2023-05-06

标准信息

厦门市食品安全工作联合会
否
67.120.10 肉和肉制品
A039 其他畜牧业
tbQbw86
现行
T/XMSSAL 0061-2023
供厦食品 肉松
Food for Xiamen-Meat floss

主要技术内容

本文件规定了供厦食品 肉松的术语和定义、产品分类、要求和检验方法。

起草单位

厦门市食品药品质量检验研究院、厦门宏旺味香食品有限公司、厦门海关技术中心、厦门市黄胜记食品有限公司、厦门香满堂食品有限公司、厦门市振坤记养殖有限公司同安分公司、厦门银祥肉制品有限公司

起草人

王宏海、颜文彬、罗家煌、徐继平、曾琼瑶、杨秋蓉、张叶晶、唐淑琼、赖舒婕、施冰

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