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T/XMSSAL 0073-2023 标准详情

T/XMSSAL 0073-2023 现行
供厦食品 动物性水产干制品
Food for Xiamen-Dried animal aquatic product

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标准状态

2023-07-03
2023-07-03

标准信息

厦门市食品安全工作联合会
tbQbw86
现行
T/XMSSAL 0073-2023
供厦食品 动物性水产干制品
Food for Xiamen-Dried animal aquatic product

主要技术内容

本文件规定了供厦食品 动物性水产干制品的术语和定义、分类、要求、检验方法、标签标识、包装、贮存和运输。本文件适用于预包装非即食动物性水产干制品。本文件不适用于藻类干制品和即食动物性水产干制品。

起草单位

厦门市产品质量监督检验院、厦门绿帝食品有限公司、厦门元初食品股份有限公司和厦门沃丰食品有限公司

起草人

张倩、林伟琦、方荣谦、王水亮、王一鸣、柯东成、刘学钊

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