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T/XMSSAL 0091-2023 标准详情

T/XMSSAL 0091-2023 现行
供厦食品 即食花胶
Food for Xiamen—ready-to-eat fish maw

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标准状态

2023-11-30
2023-11-30

标准信息

厦门市食品安全工作联合会
否
67.120.30 鱼和水产品
A054 渔业专业及辅助性活动
tbQbw86
现行
T/XMSSAL 0091-2023
供厦食品 即食花胶
Food for Xiamen—ready-to-eat fish maw

主要技术内容

本文件规定了即食花胶的定义、技术要求、试验方法及标签的要求。

起草单位

厦门海关技术中心、厦门市燕之屋丝浓食品有限公司、福建省农业科学院质量标准与检测技术研究所、燕府（厦门）生物科技有限公司、大洲新燕（厦门）生物科技有限公司厦门市食品药品质量检验研究院、厦门市标准化研究院、厦门市产品质量监督检验院

起草人

徐敦明、范群艳、柳训材、张晓婷、梁瑞芳、傅建炜、朱文爵、陈家洛、林永辉、卢超英、吴媛、潘丽蓉、袁文萱、施冰、高静、林伟琦、沈群红

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