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T/XMSSAL 0118-2024 标准详情

T/XMSSAL 0118-2024 现行
食用菌生产管理规范
Management specification for production of edible mushroom

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标准状态

2024-10-25
2024-10-25

标准信息

厦门市食品安全工作联合会
否
65.020.20 植物栽培
A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
tbQbw86
现行
T/XMSSAL 0118-2024
食用菌生产管理规范
Management specification for production of edible mushroom

主要技术内容

本文件规定了食用菌生产管理的术语和定义、生产主体、产地环境、投入品要求和管理、栽培基质制备、接种与出菇管理、采收加工与管理、包装与标识、贮存与运输、质量管理和生产档案管理等要求。

起草单位

集美大学、厦门中集信检测技术有限公司、厦门市农产品质量安全检验测试中心、厦门朴朴电子商务有限公司

起草人

周常义、江锋、苏国成、相洋、林伟言、曹爽、李传勇、陈毅蓉、薛晓鹏、江晓颖、陈倩、杨名平

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