T/XMSSAL 0137-2024 标准详情
T/XMSSAL 0137-2024
现行
供厦食品 豆腐
Food For Xiamen- Tofu
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标准状态
标准信息
主要技术内容
本文件规定了供厦食品 豆腐的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法和贮存。
起草单位
厦门市食品安全工作联合会、厦门市翔安区庄家宝蔬菜专业合作社、厦门银祥豆制品有限公司、厦门泓益检测有限公司、厦门中集信检测技术有限公司、厦门老字号研究院
起草人
高静、郭防、杨旺火、付加亮、薛晓鹏、江锋、陈清胜、许晓春、郑国祥
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