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T/XMSSAL 034-2021 标准详情

T/XMSSAL 034-2021 现行
供厦食品 厦门碱面
Food for Xiamen - Xiamen alkaline noodles

标准内容导航

标准状态

2022-02-15
2022-02-15

标准信息

厦门市食品安全工作联合会
否
67.060
C143 方便食品制造
tbQbw86
现行
T/XMSSAL 034-2021
供厦食品 厦门碱面
Food for Xiamen - Xiamen alkaline noodles

主要技术内容

本文件规定了供厦食品 厦门碱面的术语和定义、要求、检验方法、包装、运输和贮存。本文件适用于第3章定义的厦门碱面。本文件适用于预包装和非定量包装产品，不适用于无包装产品。

起草单位

厦门市产品质量监督检验院、厦门市餐饮行业协会、厦门苏逸食品有限公司、厦门市思明区吴再添小吃店、厦门市同安区西柯镇沈氏姐妹食品加工店

起草人

陈剑、侯晓阳、许晓春、苏各新、吴民祝、沈春平

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