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T/XMSSAL 039-2021 标准详情

T/XMSSAL 039-2021 现行
供厦食品 鸡蛋
Food for Xiamen-Hen Egg

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标准状态

2021-11-05
2021-11-05

标准信息

厦门市食品安全工作联合会
否
67.120.20 家禽和蛋
C139 其他农副食品加工
tbQbw86
现行
T/XMSSAL 039-2021
供厦食品 鸡蛋
Food for Xiamen-Hen Egg

主要技术内容

本文件规定了供厦食品 鸡蛋的术语和定义、产品分级、要求和检验方法。本文件适用于鲜鸡蛋（含清洁蛋）。

起草单位

厦门市食品药品质量检验研究院、厦门元初食品股份有限公司、厦门夏商农产品检测有限公司、厦门市天虹商场有限公司

起草人

黄山、施冰、陈林利、曾海珂、陆丽华

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