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T/XMSSAL 043-2021 标准详情

T/XMSSAL 043-2021 现行
供厦食品 淡水虾
Food for Xiamen-Freshwater Shrimp

标准内容导航

标准状态

2022-01-11
2022-01-11

标准信息

厦门市食品安全工作联合会
否
67.120.30 鱼和水产品
A042 水产捕捞
tbQbw86
现行
T/XMSSAL 043-2021
供厦食品 淡水虾
Food for Xiamen-Freshwater Shrimp

主要技术内容

本文件规定了供厦食品 淡水虾的术语和定义、技术要求和检验方法。本文件适用于淡水流域捕捞和养殖的甲壳纲（十足目）淡水虾类的活、鲜及冻品。

起草单位

厦门市食品药品质量检验研究院、厦门海关技术中心、厦门华测检测技术有限公司

起草人

赵宇英、施冰、林彬彬、黄碧慧、徐敦明、陈燕婷

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