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T/ZNZ 093-2021 标准详情

T/ZNZ 093-2021 现行
石榴皮渣（籽）膳食纤维制备技术规范
Technical specification for processing pomegranate marcs (seed) dietary fiber

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标准状态

2021-12-02
2022-01-02

标准信息

浙江省农产品质量安全学会
否
67.020
A051 农业专业
tbQbw86
现行
T/ZNZ 093-2021
石榴皮渣（籽）膳食纤维制备技术规范
Technical specification for processing pomegranate marcs (seed) dietary fiber

主要技术内容

本文件规定了石榴皮渣（籽）膳食纤维的术语和定义、基本要求、技术要求、标识等内容。本文件适用于石榴皮渣（籽）膳食纤维的制备方法。

起草单位

中国农业科学院农产品加工研究所、浙江省农业科学院、中国标准化研究院、西南大学食品科学学院、河南省科学院同位素研究所有限责任公司、北京市林业果树科学研究院

起草人

李庆鹏、孙彩霞、杨丽、崔龙、曾凯芳、王宝刚、陈云堂、项丽霞、刘芯钥、刘秀娟、李华林

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