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T/ZNZ 172-2023 标准详情

T/ZNZ 172-2023 现行
鲜切糯米山药加工技术规程
Technical code of practice for fresh-cut processing of waxy yam

标准内容导航

标准状态

2023-03-20
2023-04-20

标准信息

浙江省农产品质量安全学会
tbQbw86
现行
T/ZNZ 172-2023
鲜切糯米山药加工技术规程
Technical code of practice for fresh-cut processing of waxy yam

主要技术内容

本文件规定了鲜切糯米山药的加工场地、原料采收及贮存、加工、检验、贮藏、运输和生产记录。本文件适用于即用型鲜切糯米山药加工。

起草单位

温州科技职业学院、文成县现代农业与康养产业研究院、文成县农业农村局、浙江大学、文成县科技局

起草人

蒋巧俊、张良、吴海锋、茅林春、邓昌斌、李燕、许方程

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