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T/ZNZ 189-2023 标准详情

T/ZNZ 189-2023 现行
水产品中生物胺的测定 液相色谱-串联质谱法
Determination of biogenic amines in aquatic products by liquid chromatography-tandem mass spectrometric method

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标准状态

2023-05-11
2023-06-11

标准信息

浙江省农产品质量安全学会
否
67.120.30 鱼和水产品
A054 渔业专业及辅助性活动
tbQbw86
现行
T/ZNZ 189-2023
水产品中生物胺的测定 液相色谱-串联质谱法
Determination of biogenic amines in aquatic products by liquid chromatography-tandem mass spectrometric method

主要技术内容

本文件描述了用液相色谱-串联质谱测定水产品中色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、章鱼胺、酪胺、亚精胺和精胺等9种生物胺的方法。本文件适用于鱼、虾、蟹和鳖等水产品中9种生物胺的测定。

起草单位

绿城农科检测技术有限公司、浙江工业大学、岛津企业管理（中国）有限公司、丽水蓝城农科检测技术有限公司、浙江农都农产品供应链有限公司

起草人

洪琳、关荣发、余鹏飞、陈蓉、傅诗敏、何晓明、卢劼、郑锌、何誉、董叶箐、陈志民、卢军、孙文闪

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