T/ZNZ 320-2025 标准详情
T/ZNZ 320-2025
现行
植物源性食用农产品中总花色苷含量的测定 分光光度法
Determination of total anthocyanin content in edible agricultural products of plant origin — Spectrophotometric method
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标准状态
标准信息
主要技术内容
本文件规定了植物源性农产品中总花色苷含量的分光光度检测方法。本文件适用于谷物、薯类、果蔬等植物源性食用农产品中总花色苷含量的测定。
起草单位
中国水稻研究所、农业农村部稻米及制品质量检验测试中心
起草人
邵雅芳、朱大伟、牟仁祥、徐清宇、章林平、陈铭学
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