T/ZSJX 5101-2023 标准详情
T/ZSJX 5101-2023
现行
鹿茸菇
Antler mushroom
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标准状态
标准信息
主要技术内容
本文件规定了人工栽培的鹿茸菇的商品技术要求、包装、取样与验收、运输与储存。本文件适用于人工栽培的鹿茸菇子实体鲜品和干品。
起草单位
如意情生物科技股份有限公司、江苏品品鲜生物科技有限公司、上海雪榕生物科技股份有限公司、江苏鸿升食用菌有限公司、江苏江南生物科技有限公司、福建万辰生物科技股份有限公司
起草人
陈珠凉、陈长茂、魏善竹、马建雄、姜建新、王松、徐泽群、戚俊、郑重
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