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T/ZZFSA 007-2022 标准详情

T/ZZFSA 007-2022 现行
发酵型蒸制面制品

标准内容导航

标准状态

2022-08-15
2022-08-15

标准信息

郑州市食品安全协会
是
67.060
C149 其他食品制造
tbQbw86
现行
T/ZZFSA 007-2022
发酵型蒸制面制品

主要技术内容

本文件规定了发酵型蒸制面制品的定义、技术要求和检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存等要求。本文件适用于发酵型蒸制面制品的生产、检验与销售。

起草单位

郑州市食品安全协会、郑州市食品药品检验所、郑州多福多食品有限公司

起草人

李廷渲、张瑞娟、方镇、黄亚萍、王娜、王琪、杨智祥

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