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DB35/T 532-2004 标准详情

DB35/T 532-2004 现行
棕斑腹刺鲀、暗鳍腹刺鲀安全加工规范

标准内容导航

标准状态

2004-02-15
2004-03-15

标准信息

福建省市场监督管理局
福建省海洋与渔业局
福建省海洋与渔业局
制定
B51
65.150
农、林、牧、渔业
方法标准
福建省
地方标准
现行
DB35/T 532-2004
棕斑腹刺鲀、暗鳍腹刺鲀安全加工规范

适用范围

本标准规定了棕斑腹刺鲀、暗鳍腹刺鲀(以下简称河豚鱼)安全加工规范的定义、厂房与设施、原料、安全加工、人员、品质管理和卫生管理的要求。本标准适用于以棕斑腹刺鲀（Lagocephalus wheeleri）、暗鳍腹刺鲀（Lagocephalus gloveri）为原料，进行安全加工河豚鱼的方法。

起草单位

福建省水产研究所、福建出入境检验检疫局、龙海市海洋与渔业局。

起草人

刘智禹、吴成业、叶玫、李飞、廖登远、洪云、庄宛、江永才。

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