DB35/T 734-2007 标准详情
DB35/T 734-2007
现行
闽笋干加工技术规程
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标准状态
标准信息
适用范围
本标准规定了闽笋干加工的基本要求、采笋选料、剥壳削篼、蒸煮杀青、漂洗冷却、压榨脱水、烘烤干燥、成品处理等工艺要求。本标准适用于闽笋干的加工制作。
起草单位
永安市林业局、三明市质量技术监督局、福建省林业厅、建瓯市林业局、漳平市林业局。
起草人
许国强、郑才平、张建华、罗家基、蔡为茂、林振清、吴继林、陈瑞炎、阙茂文、陈仰德。
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