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DB44/T 1274-2013 标准详情

DB44/T 1274-2013 现行
冷冻鱼糜凝胶强度的测定 质构仪法

标准内容导航

标准状态

2013-12-20
2014-03-20

标准信息

广东省质量技术监督局
广东省水产标准化技术委员会（GD/TC37）
制定
B50
67.050
农、林、牧、渔业
方法标准
广东省
地方标准
现行
DB44/T 1274-2013
冷冻鱼糜凝胶强度的测定 质构仪法

适用范围

本标准适用于冷冻鱼糜凝胶强度的测定

起草单位

中国水产科学研究院南海水产研究所

起草人

马海霞，陈胜军，刁石强，杨少玲

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