DB5331/T 22-2019 标准详情
DB5331/T 22-2019
现行
撒苤制作工艺规程
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标准状态
标准信息
适用范围
本标准适用于德宏地区经传统工艺加工制作、销售的撒苤。
起草单位
德宏州质量技术监督局、德宏州质量技术监督综合检测中心、云南省产品质量监督检验研究院、德宏州卫生和计划生育委员会、德宏州食品药品监督管理局、德宏州民族餐饮行业协会、德宏州傣学学会
起草人
刀晓瑞、胡赠彬、龚能政、李维新、温光强、闵勇胜、杨荣该、多守辉、邓云、周文、杨宏俊、孙志强
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