GH/T 1423-2023 标准详情
GH/T 1423-2023
现行
块菌（松露）鲜品流通规范
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标准状态
标准信息
适用范围
本文件适用于中华块菌/印度块菌（Tuber indicum）、假喜马拉雅块菌（Tuber pseudohimalayense）和台湾块菌（Tuber formosanum）鲜品的流通。
起草单位
中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、江苏安惠生物科技有限公司、云南省食用菌产业发展研究院、云南云菌科技（集团）有限公司
起草人
孙达锋、华蓉、陈李华、邰丽梅、董娇、赵春艳、吴伟杰、张琳、刘寅山、甘玲
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