T/ZZB 0412-2018 标准详情
T/ZZB 0412-2018
现行
竹砧板
Bamboo cutting board
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标准状态
标准信息
主要技术内容
本标准规定了竹砧板的术语和定义、基本要求、技术要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存和运输、质量承诺。本标准适用于以竹材为主要原材料加工制成的供加工食物、水果等食品用的砧板。
起草单位
浙江味老大工贸有限公司、台州市质量技术监督检测研究院、浙江省林业协会、国家林业局竹子研究开发中心、浙江农林大学、浙江双枪竹木有限公司、浙江九川竹木股份有限公司、浙江利众竹木有限公司、浙江庆元真诚竹木有限公司、福建仁记竹业有限公司、浙江德长竹木有限公司
起草人
张敏、王国军、刘晓明、李世建、陈玉和、叶洪亮、周松珍、严汉荣、潘雅婷、赖建强、沈德长
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