首页› 医药› T/CHNCS 001-2024

T/CHNCS 001-2024 标准详情

T/CHNCS 001-2024 现行
学校食品原材料星级供应商评价规范
Evaluation specification for star-rated suppliers of school food raw materials

标准内容导航

标准状态

2024-08-16
2024-08-16

标准信息

首都保健营养美食学会
否
CCS A01
03.100.01 公司(企业)的组织和
S952 社会团体
tbQbw86
现行
T/CHNCS 001-2024
学校食品原材料星级供应商评价规范
Evaluation specification for star-rated suppliers of school food raw materials

主要技术内容

本标准规定了对供应学校食品原材料的供应商实施评价的评价原则、评价内容、评价方法。本标准适用于对供应幼儿园学前教育学校、小学初中高中等初等教育学校、高等教育学校的食品原材料供应商的评价过程。本标准提出了从基本要求、生产与经营要求、仓储管理、配送服务、信息化管理、产品品质安全、社会责任、绿色环保、诚信管理九个维度对供应商实施评价。评价指标采取定性与定量相结合、静态与动态相结合的方式，形成完整的综合性评价指标体系。定性评价指标主要根据生产与经营能力、产品品质安全、社会责任、绿色环保、诚信管理相关标准选取。定量评价指标主要选取有代表性的仓储管理、配送服务、服务业绩等反映供应商服务特性的指标。评价方法设置了评价申请、评价人员、评价等级、评价实施、动态管理等评价程序，规范评价打分的详细要求。

起草单位

首都保健营养美食学会、北京科技大学餐饮服务中心、北京化工大学餐饮管理中心、中国地质大学（北京）后勤集团、北京高联合众信息咨询服务有限公司、北京正高质量技术有限公司、北京思诺德食品科技服务有限公司、河北润泽鲜食品加工有限公司、北京勤务元数字科技有限公司

起草人

刘军、张晓东、王杰、刘志刚、伍霄、彭勇、谢春竹、宁祎、蒋国华

相似标准推荐

行业标准
SN/T 5146-2019 现行
出口食品中左旋肉碱的测定 高效液相色谱和液相色谱-质谱/质谱法
发布日期2019-10-25
实施日期2020-05-01
CCS分类C53
ICS分类67.050
T/HBIQA 0002.5-2024 现行
食品中非法添加药物利莫那班的快速检测 拉曼光谱法
发布日期2024-03-13
实施日期2024-06-13
CCS分类
ICS分类67.050
国家标准
GB/T 18454-2019 现行
液体食品无菌包装用复合袋
Laminated bags for aseptic packaging of liquid food
发布日期2019-05-10
实施日期2019-12-01
CCS分类A82
ICS分类55.040
行业标准
SN/T 1035-2011 现行
进出口食品中产毒青霉属、曲霉属及其毒素的检测方法
发布日期2011-02-25
实施日期2011-07-01
CCS分类X04
ICS分类67.050
行业标准
RB/T 099-2022 现行
进口食品供应商评价技术规范
发布日期2022-10-11
实施日期2023-01-01
CCS分类A00
ICS分类03.120.20
国家标准
GB/T 5009.20-2003 现行
食品中有机磷农药残留量的测定
Determination of organophosphorus pesticide residues in foods
发布日期2003-08-11
实施日期2004-01-01
CCS分类C53
ICS分类67.040
行业标准
SN/T 3544-2013 现行
出口食品中全氟辛酸和全氟辛烷磺酸盐的测定 液相色谱-质谱/质谱法
发布日期2013-03-01
实施日期2013-09-16
CCS分类C53
ICS分类67.050
行业标准
SN/T 1972-2007 现行
进出口食品中莠去津残留量的检测方法 气相色谱-质谱法
发布日期2007-08-06
实施日期2008-03-01
CCS分类X04
ICS分类67.050
行业标准
SN/T 3730.2-2013 现行
食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第2部分：狗成分检测　实时荧光PCR法
发布日期2013-11-06
实施日期2014-06-01
CCS分类C53
ICS分类C53
行业标准
SN/T 3149-2012 现行
出口食品中三苯锡、苯丁锡残留量检测方法 气相色谱-质谱法
发布日期2012-05-07
实施日期2012-11-16
CCS分类X04
ICS分类67.050
行业标准
SN/T 3849-2014 现行
出口食品中多种抗氧化剂的测定
发布日期2014-01-13
实施日期2014-08-01
CCS分类C53
ICS分类67.050
行业标准
SN/T 4453-2016 现行
出口食品中金黄色葡萄球菌的分子分型 SPA基因分型方法
发布日期2016-03-09
实施日期2016-10-01
CCS分类C53
ICS分类67.050
T/HBIQA 0002.7-2024 现行
食品中非法添加药物西布曲明的快速检测 拉曼光谱法
发布日期2024-03-13
实施日期2024-06-13
CCS分类
ICS分类67.050
行业标准
SN/T 5516.3-2023 现行
出口食品中致病菌荧光重组酶介导链替换核酸扩增（RAA）检测方法 第3部分：金黄色葡萄球菌
发布日期2023-05-05
实施日期2023-12-01
CCS分类C53
ICS分类07.100.30
行业标准
JB/T 4389-2011 现行
食品搅拌机
发布日期2011-08-15
实施日期2011-11-01
CCS分类X99
ICS分类
地方标准
DB37/T 3841-2019 现行
食品小作坊生产加工规范
发布日期2019-12-31
实施日期2020-01-31
CCS分类X09
ICS分类67.040
地方标准
DB6107/T 42-2023 现行
汉中市市场监管所食品快检实验室建设规范
发布日期2023-04-13
实施日期2023-05-01
CCS分类A00
ICS分类03.120.10
行业标准
SN/T 5364.3-2021 现行
出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第3部分：溶藻弧菌
发布日期2021-11-22
实施日期2022-06-01
CCS分类C53
ICS分类07.100.30
行业标准
SN/T 2754.8-2011 现行
出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法 第8部分：肺炎克雷伯氏菌
发布日期2011-02-25
实施日期2011-07-01
CCS分类X04
ICS分类67.050
行业标准
SN/T 3146-2012 现行
出口食品中苯乙双胍、格列苯脲、格列齐特、格列吡嗪、格列美脲检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
发布日期2012-05-07
实施日期2012-11-16
CCS分类X04
ICS分类67.050
行业标准
SN/T 2645-2010 现行
进出口食品中四氟醚唑残留量的检测方法 气相色谱-质谱法
发布日期2010-11-01
实施日期2011-05-01
CCS分类X04
ICS分类67.050
行业标准
QB/T 8120-2025 现行
冷藏调制食品
发布日期2025-04-10
实施日期2026-11-01
CCS分类X10
ICS分类67.040
T/XMSSAL 0087-2023 现行
供厦食品 水生蔬菜（根类）
Food for Xiamen— Aquatic vegetables (root)
发布日期2023-09-28
实施日期2023-09-28
CCS分类
ICS分类67.080.20 蔬菜及其制品
行业标准
NY 5162-2002 现行
无公害食品 三疣梭子蟹
发布日期2002-07-25
实施日期2002-09-01
CCS分类B51
ICS分类67.120.30
T/CIFST 004-2021 现行
食品中维生素B12的测定 预包被微孔板式微生物法
Determination of Vitamin B12 in foods—Pre-coated microplate microbiological method
发布日期2021-08-23
实施日期2021-08-23
CCS分类X10
ICS分类67.050
T/CIRA 56-2023 现行
辐照灭活高致病性病毒剂量的确定方法
Method for determining the inactivation dose of highly pathogenicity virus by irradiation
发布日期2023-12-28
实施日期2024-02-01
CCS分类CCS B 20
ICS分类65.020.99 有关农业和林业的其他