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DB14/T 2362-2021 标准详情

DB14/T 2362-2021 现行
省级机关事业单位食堂服务管理规范

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标准状态

2021-12-01
2022-03-01

标准信息

山西省市场监督管理局
山西省机关运行保障管理标准化技术委员会
制定
A20
03.080
公共管理、社会保障和社会组织
方法标准
山西省
地方标准
现行
DB14/T 2362-2021
省级机关事业单位食堂服务管理规范

适用范围

本文件规定了省级机关事业单位食堂服务管理的总体原则、基本要求、采购、贮存、菜品设计、加工、供餐、收餐、安全与应急及监督管理的要求。本文件适用于省级机关事业单位食堂服务管理，市、县两级机关事业单位食堂参照执行

起草单位

山西省省级机关服务中心、山西省检验检测中心（山西省标准计量技术研究院）

起草人

赵红梅、寇永安、石胜利、郁鸣钢、张志刚、孟晓俊、郝俊琪、梁凤萍、常俊红、李俊峰

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