DB14/T 2953-2023 标准详情

DB14/T 2953-2023 现行
集中用餐单位食堂制止餐饮浪费管理规范

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标准状态

2023-12-27
2024-03-28

标准信息

山西省市场监督管理局
山西省市场监督管理局
山西省餐饮服务和监管标准化技术委员会
制定
A00
03.080
住宿和餐饮业
管理标准
山西省
地方标准
现行
DB14/T 2953-2023
集中用餐单位食堂制止餐饮浪费管理规范

适用范围

本文件适用于集中用餐单位食堂制止餐饮浪费的管理

起草单位

山西弘实标准化管理研究院有限公司、山西省烹饪餐饮饭店行业协会、山西省饭店业商会、晋检(山西)产教融合投资运营有限公司、山西安弘检测技术有限公司、太原恒泰丰食品有限公司、晋中职业技术学院。

起草人

贺继峰、宋云峰、薛丽芳、单志学、王蓉珍、冯守瑞、李启明、王志迎、金兆龙、李素霞、蔺燕。

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