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SB/T 10581-2011 标准详情

SB/T 10581-2011 现行
鲍燕肚参干货发制工艺

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标准状态

2011-07-07
2011-11-01

标准信息

商务部
全国餐饮服务业标准化技术委员会
制定
A10
03.100.20
无
国内贸易
行业标准
现行
SB/T 10581-2011
鲍燕肚参干货发制工艺

适用范围

本标准适用于餐饮企业、酒店的餐饮部门以及专门从事鲍燕肚参加工生产的企业。

起草单位

中国饭店协会、浙江哨兵实业有限公司

起草人

韩明、杨贯一 等

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发布日期2011-07-07
实施日期2011-11-01
CCS分类A87
ICS分类03.100.10