DB45T 1566-2017 竹荪生产技术规程

DB45/T 1566-2017《竹荪生产技术规程》是由广西壮族自治区质量技术监督局批准发布的，该标准对竹荪的生产技术进行了规范。以下是一些重要条文的详细解读：

1. 范围：本标准规定了竹荪栽培的术语和定义、产地环境要求、菌种生产、栽培管理、病虫害防治以及采收与加工等内容。适用于广西壮族自治区范围内竹荪的生产。

2. 术语和定义：明确了“竹荪”、“覆土”等专业术语的概念。例如，“竹荪”是指由竹荪属真菌产生的子实体，具有较高的营养价值和经济价值。

3. 产地环境要求：要求种植地应选择在海拔800米至1500米之间，土壤pH值为5.5至7.5，且需具备良好的排水条件。此外，还强调了空气质量和水源保护的重要性。

4. 菌种生产：规定了菌种生产的流程和技术要点。包括母种培养基的选择（如马铃薯葡萄糖琼脂培养基）、接种方法及培养温度控制等。

5. 栽培管理：

- 播种期：推荐在每年春季或秋季进行播种。

- 培养料配制：建议使用木屑、稻草、玉米芯等作为主要原料，并加入适量的石灰调节pH值。

- 覆土厚度：覆土层厚度一般为3厘米至5厘米，以保证足够的湿度和透气性。

- 水分管理：保持适宜的土壤湿度，避免积水导致烂根现象发生。

6. 病虫害防治：提倡采用生物防治为主导的方式预防病虫害的发生。对于已经出现的问题，则可以适当使用低毒高效的化学药剂进行处理，但要注意安全间隔期。

7. 采收与加工：当竹荪子实体长到一定长度时即可采收，通常是在清晨或傍晚进行操作。采收后要及时清洗干净并晾干保存，也可以根据市场需求选择冷冻或者烘干等方式进一步加工。

以上内容只是对该标准的部分解读，具体实施过程中还需要结合实际情况灵活调整策略。希望这些信息能够帮助您更好地理解和应用DB45/T 1566-2017《竹荪生产技术规程》。