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摘要:本文件规定了铁皮石斛采收与采后商品化处理的技术要求、操作规程及质量控制措施。本文件适用于铁皮石斛的采收、初加工及商品化处理过程。
Title:Technical Regulations for Harvesting and Post-harvest Commercial Processing of Dendrobium officinale
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020.20
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拓展解读
《DB45T 1533-2017铁皮石斛采收与采后商品化处理技术规程》是广西壮族自治区发布的关于铁皮石斛采收和后续处理的技术规范。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读:
采收时间
标准规定铁皮石斛的最佳采收时间为每年的秋季,具体为9月至10月间。这一时间段内,石斛多糖含量达到全年最高点,同时植株尚未进入休眠期,能够保证药材的有效成分最为丰富。
采收方法
在采收过程中要求使用手工采摘的方式,避免机械损伤。操作时需轻拿轻放,防止根茎部受到破坏。对于已经开花结果的植株应单独存放,并及时去除花序以减少养分消耗。
初步处理
采回后的鲜品需要立即进行清洗,去除表面泥土及杂质。清洗后要迅速摊开晾晒或采用低温烘干技术进行干燥处理。注意控制环境温度不高于40℃,以保持活性成分不受破坏。
商品化处理
经过初步加工的产品还需进一步分级包装。依据外观形态、颜色深浅等因素将产品分为不同等级。包装材料必须无毒无害且具备良好的透气性,确保产品能在储存期间保持品质稳定。
以上内容涵盖了从采收到最终商品化的全过程,旨在通过科学合理的管理措施提高铁皮石斛的质量水平,促进其产业化发展。