DB45T 1518-2017 地理标志产品 西林沙糖桔生产技术规程

DB45/T 1518-2017《地理标志产品 西林沙糖桔生产技术规程》是广西壮族自治区制定的一项地方标准，旨在规范西林沙糖桔的生产过程，确保产品质量和特色。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。

一、品种选择与种苗繁育

标准明确指出，西林沙糖桔应选用经过审定的优良品种，如“砂糖橘”等。种苗来源需正规，要求无检疫性病虫害，苗木高度不低于40厘米，茎粗不小于0.6厘米，并带有完整根系。这确保了种植的基础质量，为后续生长发育提供了保障。

二、园地选择与规划

园地应选择在海拔300至800米之间，坡度不超过25°的丘陵地带。土壤以红壤或黄壤为主，pH值在5.5至6.5之间最为适宜。同时，要合理规划道路、排灌系统和防护林带，确保良好的生态环境。这一规定考虑到了西林沙糖桔对生长环境的特殊需求，有助于优化其生长条件。

三、栽培管理

1. 定植：提倡采用宽行密株的方式，株距控制在2至3米，行距保持在3至4米。定植时间宜选在春季2月至3月或秋季9月至10月。

2. 施肥：强调有机肥与化肥相结合，基肥以腐熟农家肥为主，追肥则根据树龄和结果量灵活调整。特别是在果实膨大期，要适当增加钾肥施用量。

3. 病虫害防治：坚持预防为主、综合防治的原则，优先采用农业措施如合理修剪、清洁田园等。化学防治时必须严格遵守农药安全间隔期的规定。

四、采收与贮藏

采收应在晴天进行，避免雨后立即采摘，以免影响果实品质。采摘时应轻拿轻放，防止机械损伤。贮藏环境温度应控制在5至10℃之间，相对湿度保持在85%至90%，并定期检查果实状态，及时剔除病变果。

五、质量检测

明确规定了西林沙糖桔的质量指标，包括外观、内在品质以及安全性等方面的要求。例如，外观上要求果形端正、色泽均匀；内在品质方面则关注可溶性固形物含量不得低于10%，总酸度不超过0.7%。此外，还特别强调了重金属及农药残留不得超过国家规定的限量标准。

通过以上解读可以看出，《地理标志产品 西林沙糖桔生产技术规程》从品种选择到最终销售的全过程都做了详尽的规定，不仅体现了对传统种植技艺的尊重，也融入了现代科学技术成果，对于提升西林沙糖桔的整体品质具有重要意义。