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摘要:本文件规定了肉牛生产的术语和定义、场址选择与布局、引种、饲料与饲养管理、卫生防疫、兽药使用、废弃物处理、记录档案、屠宰加工等要求。本文件适用于肉牛的养殖生产和屠宰加工环节。
Title:Technical Regulations for Beef Cattle Production
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020.30
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拓展解读
《肉牛生产技术规程》(DB45/T 1450-2016)是广西壮族自治区发布的关于肉牛养殖的技术规范。以下将对其中的关键条款进行详细解读:
一、品种选择与引种
在品种选择上,规程明确指出应选用适应性强、生长速度快、胴体品质优良的地方良种或引进品种,并强调了引种时需注意遗传背景清晰、健康状况良好以及来源合法合规。这确保了肉牛的优质性和遗传稳定性,为后续养殖打下坚实基础。
二、饲料配制与饲喂管理
规程要求根据肉牛不同生长阶段的需求合理配制日粮,保证营养均衡。例如,在育肥期,粗料与精料的比例建议为60:40左右,同时要特别关注蛋白质、维生素和矿物质等微量元素的补充。此外,还规定了每日定时定量饲喂的原则,并提倡采用全混合日粮(TMR)技术来提高饲料利用率。
三、环境控制与卫生防疫
对于饲养环境,规程提出了严格的标准:圈舍应保持清洁干燥,通风良好且温度适宜;饮水槽须定期清洗消毒以防止病原菌滋生。另外,还强调了建立健全免疫档案的重要性,包括疫苗接种记录、驱虫计划等内容,这对于预防疾病传播至关重要。
四、繁殖管理
规程对母牛发情鉴定及配种时机进行了具体指导,建议利用超声波检测仪准确判断排卵时间,并推荐采用人工授精技术提高受胎率。同时,也明确了新生犊牛护理要点,如及时清理口鼻黏液、尽早哺喂初乳等措施。
五、日常监测与记录
最后,规程还特别重视数据收集工作,要求建立完整的生产档案,涵盖牛只个体信息、生长发育情况、疫病防治过程等多个方面。通过持续跟踪分析这些数据,可以及时发现潜在问题并采取相应对策,从而实现科学高效的肉牛养殖管理。
综上所述,《肉牛生产技术规程》(DB45/T 1450-2016)从多个维度规范了肉牛养殖的操作流程和技术要点,对于促进广西地区肉牛产业健康发展具有重要意义。