DB22T 2520-2016 养殖鱼中喹诺酮类药物残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法

DB22/T 2520-2016标准规定了养殖鱼中喹诺酮类药物残留量测定的方法，采用高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）。以下为关键条文的解读：

样品制备

标准要求取样量不少于500g，并均匀混合。样品需在-18℃以下冷冻保存，避免反复冻融。样品处理过程中应使用乙腈提取，加入内标物以校正分析过程中的偏差。

分析条件

色谱柱选用C18反相柱，流动相为甲醇-水体系，梯度洗脱。流速设定为0.3mL/min，进样量为10μL。质谱检测采用电喷雾离子源(ESI)，正离子模式下进行多反应监测(MRM)。

方法性能

方法检出限为0.1μg/kg，定量限为0.3μg/kg。回收率应在70%-120%之间，相对标准偏差(RSD)不大于20%。

结果计算

利用内标法定量，通过标准曲线计算样品中目标化合物浓度。最终结果保留两位有效数字。

此标准适用于测定养殖鱼中环丙沙星、恩诺沙星等常见喹诺酮类药物残留，确保食品安全性。