DB54T 0107-2017 禾本科牧草与豆科牧草混合青贮饲料生产技术规程

DB54T 0107-2017《禾本科牧草与豆科牧草混合青贮饲料生产技术规程》是西藏自治区制定的一项地方标准，旨在规范禾本科牧草和豆科牧草混合青贮饲料的生产流程，提高青贮饲料的质量。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。

术语和定义

标准中对“禾本科牧草”、“豆科牧草”、“青贮”等术语进行了明确界定。例如，“禾本科牧草”是指属于禾本科植物的牧草，如燕麦、黑麦草等；“豆科牧草”则是指属于豆科植物的牧草，如紫花苜蓿、红三叶等。这些定义为后续的技术操作提供了统一的标准。

原料选择

标准指出，用于混合青贮的原料应选择新鲜、无病虫害、无霉变的禾本科和豆科牧草。具体要求包括：禾本科牧草含水量应在65%-75%之间，而豆科牧草则应在60%-70%之间。此外，不同种类的牧草在混合作业时需注意比例搭配，通常建议禾本科与豆科的比例为7:3或6:4，以确保营养成分均衡。

青贮过程

在青贮过程中，标准强调了以下几个关键步骤：

1. 切碎：将收割后的牧草切碎至2-3厘米长，便于压实和密封。

2. 装填：装填时要均匀、紧密，避免空气残留。每层厚度控制在15-20厘米，并及时踩实。

3. 密封：使用塑料薄膜或其他专用材料进行密封处理，防止外界氧气进入。

4. 管理：在青贮期间，定期检查密封情况，确保没有破损或泄漏现象发生。

质量检验

成品青贮饲料的质量直接影响到牲畜的健康状况及生产性能。因此，标准提出了具体的质量检测指标，主要包括pH值、水分含量、干物质含量以及发酵产物（如乳酸、乙酸）的比例等。合格的青贮饲料pH值一般低于4.2，乳酸含量不低于干物质重量的1%，同时乙酸与乳酸的比例应小于0.5。

通过以上解读可以看出，《禾本科牧草与豆科牧草混合青贮饲料生产技术规程》不仅涵盖了从原料选择到最终产品质量评估的全过程，还特别关注了各环节的技术细节，有助于指导相关从业者科学合理地开展青贮工作，从而提升饲料质量和经济效益。