DB15T 992-2016 商品条码 小麦粉追溯码编码与条码表示

摘要：本文件规定了小麦粉追溯码的编码规则与条码表示方法，以及相关信息的管理要求。本文件适用于小麦粉生产、加工、流通环节的追溯管理。
Title：Code and Barcode Representation for Wheat Flour Traceability
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：67.020

商品条码作为现代商业管理的重要工具，在小麦粉等食品的追溯系统中发挥着关键作用。DB15/T 992-2016《商品条码 小麦粉追溯码编码与条码表示》这一地方标准，为内蒙古自治区内小麦粉产品的追溯码编制和条码表示提供了具体的技术指导。以下将对标准中的重要内容进行深度解读。

首先，该标准明确了追溯码的基本构成。根据标准要求，小麦粉追溯码应由14位数字组成，这14位数字包括生产厂商代码、产品类别代码、生产日期代码以及序列号四部分。其中，生产厂商代码由7位数字组成，代表生产该小麦粉的企业；产品类别代码占3位数字，用于区分不同种类的小麦粉；生产日期代码通过4位数字表示，格式为年月日；最后的序列号由两位数字构成，用于标识同一天生产的同种小麦粉的不同批次。

其次，关于条码符号的选择与应用，标准指出应当采用EAN/UCC-14条码符号来表示追溯码。这种条码能够有效承载上述14位追溯信息，并且具备较高的识别精度和稳定性。在实际操作过程中，需要确保条码符号的质量符合相关国家标准，如GB/T 18348《商品条码 条码符号印刷质量的检验》的规定，以保证扫描设备可以准确读取。

此外，标准还强调了追溯码编制过程中的唯一性和可追溯性原则。这意味着每一个追溯码都必须是独一无二的，不得重复使用，以便于在产品流通环节中追踪到具体的生产企业及生产时间等信息。同时，为了提高系统的实用性，追溯码的设计还需考虑到消费者的查询便利性，例如可以通过手机应用程序或官方网站输入追溯码查询相应的小麦粉来源及相关质量检测报告。

综上所述，DB15/T 992-2016标准从追溯码的结构设计、条码符号的选择到实际应用等方面给出了详细的规范指引，对于保障食品安全、提升消费者信任度具有重要意义。企业应当严格按照标准执行，确保每一批次的小麦粉都能拥有准确无误的追溯码，从而实现全程可追溯管理。

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