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摘要:本文件规定了弱筋小麦生产的产地环境、品种选择、播种技术、田间管理、病虫害防治及收获贮藏等技术要求。本文件适用于河南省内弱筋小麦的生产。
Title:Technical Regulations for Weak Gluten Wheat Production
中国标准分类号:B 04
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
弱筋小麦作为一种专用小麦品种,其生产技术规程对于提升产品质量和经济效益具有重要意义。《DB41/T 1084-2015 弱筋小麦生产技术规程》是河南省针对弱筋小麦生产制定的地方标准,该标准从品种选择、栽培管理到收获储存等多个环节提出了具体的技术要求。以下将选取部分重要条文进行详细解读。
首先,在品种选择方面,标准明确规定应选用通过国家或省级审定的弱筋小麦品种。例如,周麦16号、扬麦11号等被推荐为适宜种植的品种。这些品种经过长期试验与实践证明,具备良好的弱筋特性,如面筋含量低、湿面筋值在20%-25%之间,稳定时间短于3分钟等特征。同时,种子质量需达到国家标准GB4404.1的要求,即纯度不低于99%,发芽率不低于85%,净度不低于98%。
其次,在播种期确定上,标准建议根据当地气候条件合理安排播种时间。一般情况下,豫南地区以10月上旬至中旬为最佳播期,而豫北地区则可适当推迟至10月中旬至下旬。合理的播期能够确保幼苗安全越冬,并为后期生长提供充足的时间,从而提高产量和品质。
关于田间管理措施,标准强调了科学施肥的重要性。基肥施用量应占总施肥量的70%-80%,其中氮磷钾比例保持在1:0.5:0.5左右。追肥时要分次进行,拔节期追施尿素每亩5-7公斤,抽穗开花期再追施尿素每亩3-5公斤。此外,灌溉也是关键环节之一,特别是在孕穗期和灌浆期,要保证土壤含水量维持在田间最大持水量的70%-80%之间。
病虫害防治方面,标准指出要采用农业防治、物理防治和化学防治相结合的方法。在农业防治上,实行轮作倒茬制度,及时清除田间杂草;物理防治可通过设置黄板诱杀害虫;化学防治则需严格按照农药标签说明使用,避免过量用药造成残留超标。
最后,在收获与储存阶段,标准要求当籽粒含水量降至13%以下时即可进行机械联合收割。收获后的粮食应及时晾晒干燥至安全水分(13%以下),并储存在通风良好、干燥清洁的仓库内,防止霉变和虫害发生。储存期间还需定期检查粮情,确保储藏安全。
综上所述,《DB41/T 1084-2015 弱筋小麦生产技术规程》从多个维度对弱筋小麦的生产过程进行了规范指导,有助于实现优质高效生产目标。各生产企业及农户应当认真学习并严格执行相关条款,共同促进弱筋小麦产业健康发展。