DB34T 2360-2015 安徽省反季节香菇覆土栽培技术规程

安徽省反季节香菇覆土栽培技术规程（DB34/T 2360-2015）是指导该地区香菇种植的重要标准。以下选取其中几个关键条文进行详细解读：

1. 菌种选择与处理

- 根据标准，应选用适合当地气候条件、抗逆性强且高产优质的菌种。在使用前需对菌种进行质量检测，确保无病虫害，并按照规定的方法进行活化和扩繁。这一步骤对于保证后续栽培的成功率至关重要。

2. 培养料配制

- 培养料配方中木屑为主要原料，辅以适量的麸皮或米糠作为氮源。要求木屑新鲜、无霉变，含水量控制在55%-60%之间。合理的配比可以提高菌丝生长速度及子实体产量。

3. 覆土材料准备

- 覆土材料宜选用质地疏松、保水性好且富含有机质的土壤。在使用前需经过消毒处理，如日晒或化学药剂熏蒸等方法，防止杂菌污染。同时要调整pH值至偏酸性范围（pH5.5-6.5），有利于香菇菌丝体的发育。

4. 覆土操作要点

- 当香菇菌棒表面长满白色菌丝后即可进行覆土作业。覆土厚度一般为2-3厘米左右，均匀覆盖于菌棒表面。覆土后保持适宜的湿度和温度环境，促进菌丝向土层深处延伸并形成原基。

5. 水分管理

- 在整个生长期需密切关注空气相对湿度的变化情况。特别是在出菇阶段，应适当增加喷雾频率，维持棚内湿度在85%-95%之间。但要注意避免积水现象发生，以免造成烂棒现象。

6. 病虫害防治

- 遵循“预防为主，综合防治”的原则开展病虫害管理工作。定期巡查田间状况，一旦发现异常情况立即采取相应措施。可采用物理隔离、生物农药等方式进行防控，尽量减少化学药品使用量。

以上内容只是该标准的部分重点内容概述，实际应用时还需结合具体情况进行灵活调整。希望这些信息能够帮助到从事香菇生产的朋友们！