DB11T 1171-2015 粮食仓储企业仓储管理规范

《DB11/T 1171-2015粮食仓储企业仓储管理规范》是北京市地方标准，规定了粮食仓储企业的基本要求、仓储设施设备、粮库人员管理、储粮技术管理和安全储粮等内容。以下选取部分重要条文进行详细解读：

一、基本要求

1. 仓储企业应具备独立法人资格，并依法取得经营资质。这意味着仓储企业不仅要拥有合法的营业执照，还需具备专业的仓储服务能力，确保其在法律框架内开展业务。

2. 应建立完善的质量管理体系和管理制度。这包括但不限于质量控制、操作规程、应急预案等，确保仓储全过程有章可循，出现问题时能够迅速响应并妥善处理。

二、仓储设施设备

1. 仓储设施应符合国家相关标准，具有良好的防潮、隔热性能。例如，仓库地面需平整坚实，墙壁及屋顶应具备良好的保温隔热效果，门窗结构严密，以防止外界环境对粮食质量的影响。

2. 必须配备必要的检测仪器和工具。如温度计、湿度计、水分测定仪等，用于实时监测粮堆内部温湿度变化情况，为科学管理提供数据支持。

三、粮库人员管理

1. 从业人员需经过专业培训并持证上岗。不同岗位员工应掌握与其职责相对应的专业知识与技能，比如保管员要熟悉粮食特性及其储存方法，检验员则需要精通粮食质量检测技术等。

2. 定期组织安全教育活动。通过案例分析等形式提高全员的安全意识，同时制定明确的责任分工制度，将安全管理责任落实到个人。

四、储粮技术管理

1. 实行分区分类存放原则。根据粮食种类、品质等级等因素合理安排货位布局，便于后续管理工作的开展。此外，在入库前应对每批粮食进行严格的质量检查，确保不符合标准的产品不得入库。

2. 科学制定通风降温方案。结合当地气候条件以及季节性特点，采用自然通风或机械通风等方式调节仓内温湿度水平，延缓粮食陈化速度，延长保质期限。

五、安全储粮

1. 建立健全防火防盗措施。仓库周围设置隔离带，安装监控摄像头等安防设施；定期检查消防器材是否完好有效，组织应急演练增强团队协作能力。

2. 加强日常巡查力度。指定专人负责每日巡视工作，发现异常状况及时上报处理。对于长期闲置不用的空仓，则需采取适当防护手段避免受到外界污染。

以上内容仅为该标准部分内容概览，具体实施过程中还需结合实际情况灵活调整策略。希望上述解析能帮助大家更好地理解和应用这一规范。