DB34T 1356-2013 地理标志产品 松萝茶

DB34/T 1356-2013《地理标志产品 松萝茶》是安徽省地方标准，规定了松萝茶的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读。

地理标志产品保护范围

标准明确了松萝茶的地理标志产品保护范围限于黄山市休宁县境内海拔300米以上的地区。这一限定确保了松萝茶独特的地理环境和气候条件，这些自然因素对茶叶品质有着决定性的影响。

术语和定义

标准对“松萝茶”进行了明确定义：以黄山市休宁县境内海拔300米以上地区生产的优质茶树鲜叶为原料，采用传统工艺加工而成的具有特定品质特征的茶叶。这一定义强调了松萝茶的独特性和产地限制。

要求

在感官品质方面，松萝茶要求外形紧卷显毫香气高爽持久滋味醇厚鲜爽汤色黄绿明亮叶底嫩匀。这些指标不仅体现了松萝茶的优良品质，也反映了其作为地理标志产品的独特性。

试验方法

标准中提到的试验方法包括感官审评法和理化检测法。感官审评需由专业审评人员按照GB/T 23776的规定进行，而理化指标则需依据相关国家标准进行测定。这种方法保证了检测结果的科学性和公正性。

检验规则

关于检验规则，标准指出每批产品均应按本标准的规定进行检验。出厂检验项目包括感官品质、水分、碎末含量等；型式检验项目则更为全面，涵盖所有要求中的各项指标。此外，还规定了抽样方案及判定规则，确保产品质量的一致性和可靠性。

标志、标签、包装、运输、贮存

对于标志与标签，要求标明产品名称、生产者名称地址、净含量、生产日期、保质期以及地理标志证明商标等信息。包装材料应符合国家食品包装材料安全标准；运输过程中应注意防潮防晒避免挤压；贮存时应保持通风干燥远离异味源。这些措施旨在维护松萝茶的良好品质直至消费环节。

综上所述，《地理标志产品 松萝茶》(DB34/T 1356-2013)通过严格规范从种植到销售全过程的各项要求，旨在保护和提升松萝茶的品牌价值与市场竞争力。